Foto: Letícia Licker

Na manhã desta sexta-feira (17/11), a Vigilância Sanitária (VISA) em parceria com a Secretaria de Esporte, Cultura, Lazer e Turismo (SMECULT) realizaram uma palestra sobre boas práticas de manipulação de alimentos para os comerciantes interessados em participar da Semana de Itaqui 2023, no começo de dezembro.

O encontro foi realizado no Teatro Prezewodowski e a capacitação foi ministrada pelas fiscais sanitárias, Emiliane Gavião e Luana Garcia, que abordaram sobre higienização, manipulação e conservação dos alimentos, além dos riscos, preparo e distribuição dos alimentos. Participaram da palestra os comerciantes que se inscreveram para ocupar os espaços da Praça de Alimentação na festividade que celebrará os 165 anos de Itaqui.